ČABÁÁJA z Pršutérie® cca 160g

Detailní popis produktu

Klobása se svojí charakteristikou řadí do typu uherských klobás. Harmonii chutí vytváří kombinace paprik, česneku, cibule a bylin. Klobása je příjemně pálivá. Na výrobu 100 kg klobás jsme použili 155 kg vepřového masa.

Vakuově zabaleno. Čabááju uchovávejte v chladném prostředí nejlépe zavěšenou, tam kde mírně proudí vzduch - například větraný sklípek nebo komora. Její aroma se nejlépe rozvine při pokojové teplotě.

Složení výrobku
Vepřové maso 95%
kuchyňská sůl - jodidovaná max.4 %
konzervant E250
koření
dextróza
paprikový extrakt
hořčice a výrobky z ní
startovací BIO kultury
zvýrazňovač chuti E621
antioxidant E315, 316
přírodní střívko

Nutriční hodnoty
Tuky: 38 g (z toho nasycené masné kyseliny 15 g)
Sacharidy: 0,1 g (z toho cukry 0,1 g)
Bílkoviny: 26 g
Sůl: 3,7 g