GUANCIALE z Pršutérie® cca 400g
Kód: 3043Detailní popis produktu
GUANCIALE se vyrábí z vepřového masa, konkrétně z vepřových laloků. Maso je soleno a kořeněno česnekem, rozmarýnem a pepřem a poté pomalým procesem sušeno několik týdnů. Jeho charakteristická tučnost z něj dělá vynikající surovinu pro mnoho italských receptů, zejména pro klasický pokrm Spaghetti Carbonara, kde se jeho výrazná chuť stává jedním z hlavních stavebních kamenů tohoto oblíbeného pokrmu. GUANCIALE je skutečný poklad italských receptů!
Tipy na správné skladování slaniny: Pro krátkodobé skladování (i během prodeje) je vhodné Guanciale v řezu přetáhnout potravinovou folií, tím se zamezí zbytečným ztrátám osycháním a změně barvy. Pro dlouhodobé skladování zabalte výrobek znova na vakuové baličce a uchovejte v chladu (2–5 °C) nebo bez zabalení zavěste do dobře větrané temné chladné komory (je nutno počítat s vysycháním a přirozeným úbytkem hmotnosti).
Pršuto je vakuově zabaleno.
Složení výrobku:
Vepřový lalok s kůží 95 %
Jedlá sůl s jódem
Koření
Dextróza
Antioxidant ascorban sodný
Nutriční hodnoty:
Tuky: 81 g (z toho nasycené masné kyseliny 24 g)
Sacharidy: 0,1 g (z toho cukry 0,1 g)
Bílkoviny: 11 g
Sůl: 3,6 g
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Guanciale |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.4 kg |
| Maso: | Vepřové |
| Typ: | Lalok |
| Trvanlivost: | 60 dní |
| Energetická hodnota: | 3202 KJ / 765 Kcal |
4,5
10 hodnocení
Přidat hodnocení
5
4
3
2
1
5
JP
Jaroslav Palm
Jaroslav Palm
Prvotřídní kvalita guanciale !
5
ML
Michal Lojek
Michal Lojek
Vynikajicí! Vynikajicí, vynikajicí.
5
MJ
Marcel Jančík
Marcel Jančík
Guanciale je super!👌
5
I
Ilona
Ilona
Tak tady jsem trošku v rozpacích...chápu, že si tato lahůdka najde své stravníky, u nás bohužel nezabodovala...ale i to je v pořádku, protože výrobky zkrátka zkoušíme a ochutnáváme, abychom věděli co příště objednat znovu. A že příště opět objednáme tyto dobroty je více než jasné, neb vše ostatni doposud vyzkoušené nám neskutečně chutnalo. Děkujeme.
4
B
Bob V.
Bob V.
Guanciale je jiné než italské, ale ne vůbec špatné, jen škoda že to nebylo vákuově baleno, plné vzduchu... 😞
5
J
Jaromir K.
Jaromir K.
Jsem velice spokojen, smažená vejce a špagety Carbonara do staly tu správnou chuť.Ten Tymián dělá svou práci!!!
5
PK
Peter Konc
Peter Konc
Absolútne nie som spokojný!!!!! To sa ani na míle nepodobalo na guanciale.....moc zrezaný podbradek a abnormálne ochutený tymiánom ...toto sa vám vôbec nepodarilo na rozdiel od ostatných výrobkov s ktorými som absolútne spokojný a držím vám palce vo vašej práci 👍👍
5
MJ
MARCEL JANČÍK
MARCEL JANČÍK
SUPER!
5
F
František T.
František T.
Naprosto fenomenální Guanciale zlaté ruce co jej udělali.
1
MP
Michal Piskac
Michal Piskac
Jeden ze dvou balíčku měl poškozený obal, byl plný vzduchu.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.