KLÁŠTERNÍ pršut z Pršutérie® s kůží cca 2300g
Kód: 3246Související produkty
Detailní popis produktu
KLÁŠTERNÍ pršut je lahůdka mezi pršuty, vymazlená italskou cestou a připravená z vytříděného vepřového masa. Výrobní proces trvá několik měsíců a její chuťové potěšení zauzené bukovým dřevem podtrhávají jalovec, česnek, pepř, koriandr, vavřín, chilli, zázvor a skořice. Stane se dokonalou ozdobou obložených mís, rautů i sendvičů a skvěle se hodí k čerstvým měkkým sýrům v kombinaci se svěžími perlivými víny.
Pršuto je vakuově zabaleno. Po rozbalení uchovávejte pršut v chladném prostředí nejlépe zavěšen tam, kde mírně proudí vzduch.
Složení výrobku:
Vepřová kýta 92 %
Mořská sůl
Koření
Dextróza
Konzervant dusitan sodný
Antioxidant ascorban sodný
Nutriční hodnoty:
Tuky: 24 g (z toho nasycené masné kyseliny 8,4 g)
Sacharidy: 0,1 g (z toho cukry 0,1 g)
Bílkoviny: 26 g
Sůl: 6,3 g
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Klášterní pršut |
|---|---|
| Hmotnost: | 2.3 kg |
| Maso: | Vepřové |
| Typ: | Kýta |
| Trvanlivost: | 40 dní |
| Energetická hodnota: | 1351 KJ / 323 Kcal |
4,2
5 hodnocení
Přidat hodnocení
5
4
3
2
1
3
PK
Přemysl Kadlec
Přemysl Kadlec
Skvělý pršut, opravdu chuťově jeden z nejlepších co se dá v ČR koupit.
Co mě opravdu mrzí je brutální chemická směska kterou je pršut doslova nasáklý dusitan sodný a ascorban sodný. Tahle smrtonosná směs celý produkt znehodnocuje - nikdo z nás nechce umřít na raka :-/
Je to škoda, nerozumím proč Italové umí dělat pršut bez chemie a v ČR bez nálože chemie neudělají ani párek :-/
3
MZ
Michal Zika
Michal Zika
Ahoj,po telefonu do prsuterie.cz jsem byl ujištěn,že výrobek má atributy pršutu,NEMÁ,je to zauzené plecko,průmyslové sušené,měkké,pod nářezákem i nožem se šunka trhá,chutná jako Schwarzvaldská šunka,tedy převládá uzená chut,s pršutem ani Jamonem,ani s levnějším to nemá nic společného,byl jsem zklamaný,
5
TH
Tomáš Heyrovský
Tomáš Heyrovský
Nakupuji velmi často, myslím že již od r. 2015, kdy jsem "Chovanečka" objevil v Praze na trhu na Náměstí Jiřího z Poděbrad. Vždy k velké spokojenosti.
5
TH
Tomáš Heyrovský
Tomáš Heyrovský
Kvalitní a dobře zpracovaný kus masa, jako vždy velká dobrota :-)
5
PK
Přemysl Kadlec
Přemysl Kadlec
Klášterní pršut doslova miluji.
Jediné co by jsem snad - nechci přímo říct vytkl, ale trochu mi vadí kolísající kvalita. V poslední várce se mi stalo, že dobře 40% byl tuk ... a to už je při té ceně trochu moc. Také trochu kolísá jak je pršut vysušený, někdy je tvrdý jako italské pršuto, jindy je měkký spíš jako Schwarzwaldská šunka. Ale chuťově dokonalý je vždycky :-)
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.