Farma
Naša farma
Hospodárime na farme v malej dedine menom Hlinná, na úpätí vrchov Hradište a Holého vrchu v II. a I. zóne chráneného územia Českého stredohoria. Začali sme v roku 2013. Naša farma sa venuje chovu krížencov oviec plemena Suffolk. Sami potom žijeme a pracujeme pri týchto pasienkoch, čo by kameňom dohodil od kráľovských Litoměříc.
Náš přístup
Snažíme sa svojou prácou prispievať aj ku krajinotvorbe a postupne vraciame pôvodný vzhľad zarasteným pastvinám a sadom.
Takže mýtime, čistíme, kosíme a pasieme. Darí sa nám spolupracovať s miestnou správou CHKO Českého stredohoria. (teda nie so správou, ale s reálnymi ľuďmi, ktorým ide o to, aby sa miestnej krajine darilo). Väčšina z našich obhospodarovaných pozemkov bola zarastená džungľou. Premieňa sa tak opäť na kultúrnu prírodnú krajinu, v ktorej je vidieť prácu ľudí.
Farma Chovaneček Hlinná
Hospodárstvo je celkom drina, v kopci sa hovorí, že dvojnásobná, ale stojí to zato.
Človek tu totiž môže zažiť pocit slobody. Pocit, kedy si uťahaný po celodennej práci, sadneš na kopec a pozrieš sa okolo seba a do diaľky, uvažuješ o konečnosti, tým pádom si schopný pocítiť aj to presahujúce nekonečno. Človek si potom naozaj váži každú z činností je za tým ľudské práce. surovín, pretože ju mal v rukách v každom štádiu a uvedomuje si, koľko je za tým ľudskej práce.
Náš svet, to je remeslo, práca a zapálenie pre vec. Radi vám poradíme.
Snažíme sa, aby naše výrobky mali vždy ešte nejaké benefity. Kvalita a remeselnosť našich údenárskych výrobkov by mala byť samozrejmosťou, prednosťou potom chuťovej či tvarovej odlišnosti. Najnovšie potom pracujeme ako jedny z prvých na odstránení väčšiny zbytočných éčok tak, aby sme šli naproti zdravému spôsobu života.
