JAHNEČIA KLOBÁSA z Pršutérie® cca 180g

Podrobný popis

Voňavé jahňacie mäso sa pripravuje z jahňacieho mäsa z vlastného chovu rodinnej farmy Chovaneček na Hlinné. Na výrobu 100 kg klobás sa používa 150 kg najkvalitnejšieho jahňacieho mäsa spolu s kvalitným bravčovým mäsom a ich chuť dopĺňajú nezvyčajné prísady, ako je pomarančová kôra, jamajský rum, kardamón a hroznový destilát. Keďže jahňacie mäso má veľmi špecifickú chuť, odporúčame ho pre skutočných znalcov mäsa a ako občerstvenie na špeciálne príležitosti.

Vôňa klobásy sa najlepšie rozvinie pri izbovej teplote pred podávaním. Po rozbalení skladujte jahňacie klobásy v chladnom prostredí, najlepšie zavesené na mieste s miernym prúdením vzduchu - napríklad vo vetranej pivnici alebo špajzi.

Balíček je vákuovo zabalený.

Zloženie výrobku:
Jahňacie mäso 55%
Bravčové mäso
Kuchynská soľ - jodizovaná
Korenie
Dextróza
Jamajský rum
Vínny destilát
Horčica a horčicové výrobky
Antioxidant E300
Štartovacie BIO kultúry
Konzervant E250
Prírodné črievko

Nutričné hodnoty
Tuky: 38 g (z toho nasýtené tuky 15 g)
Sacharidy: 0,1 g (z toho cukry 0,1 g)
Bielkoviny: 26 g
Soľ: 3,7 g