Pršut hovädzí
3 položiek celkom
€19,90
/ ks
BRESAOLA sa vyrába z vyzretého hovädzieho mäsa z vybraných častí mladého dobytka. Výroba prebieha niekoľko mesiacov. Na výrobu 100 kg bresaoly sme použili 150 kg hovädzieho...
€9,95
/ ks
BRESAOLA sa vyrába z vyzretého hovädzieho mäsa z vybraných častí mladého dobytka. Výroba prebieha niekoľko mesiacov. Na výrobu 100 kg bresaoly sme použili 150 kg hovädzieho...
€3,82
/ ks
BRESAOLA sa vyrába z vyzretého hovädzieho mäsa z vybraných častí mladého dobytka. Výroba prebieha niekoľko mesiacov. Na výrobu 100 kg bresaoly sme použili 150 kg hovädzieho...
Hovězí pršut se vyrábí z vyzrálého hovězího masa tak, že se vybraná svalová partie mladého skotu očistí a zbaví kůže, šlach i přebytečného tuku. Pak se části masa naloží do soli nebo směsi soli a koření na pár týdnů až měsíců a poté se za různých podmínek suší po dobu několika měsíců. Jsme první česká PRŠUTERIE® a naším výrobním postupem s použitím soli, času, teplot, vlhkosti, proudění vzduchu a opět casu je naší nejvyšší prioritou nabídnout vám kvalitní český pršut bez kompromisů. Ochutnejte náš příběh.