Kačacie a husie pršuto
2 položiek celkom
Tip
€14,49
/ ks
HUSSI Pršuto sa vyrába z kvalitných husacích pŕs počas niekoľkých týždňov, počas ktorých mäso stráca prebytočnú vodu tradičným postupným zrením, čím sa výrazne zvyšuje jeho...
€15,29
/ ks
Kačacie prosciutto sa vyrába z kačíc a kačiatok, ktoré sú špeciálne vykrmované na výrobu FOIE GRAS. Výroba prebieha niekoľko týždňov. Na výrobu 100 kg kačacieho prosciutta sa...
Kachní a husí pršut se vyrábí z kvalitního masa kachen, kačerů a hus. Vybraná svalová partie se očistí a naloží do soli nebo směsi soli a koření na pár týdnů. Po naložení se za různých podmínek suší několik týdnů až měsíců. Jsme první česká PRŠUTERIE® a naším výrobním postupem s použitím soli, času, teplot, vlhkosti, proudění vzduchu a opět casu je naší nejvyšší prioritou nabídnout vám kvalitní český pršut bez kompromisů. Ochutnejte náš příběh.