Pršuto KACHNÍ PRSA Eshop Pršuty a Uzeniny

Pršuto KACHNÍ PRSA

Název zbožíPršuto KACHNÍ PRSA

Uvedené ceny zboží při objednání nejsou konečné. Při dodání se mohou ceny z důvodu odlišné váhy výrobků mírně lišit. Konečná cena Vám bude sdělena emailem před odesláním zásilky.

 bal. Skladem hmotnost cca 280g 167,72

Pršuto KACHNÍ PRSA Pršuto KACHNÍ PRSA Pršuto KACHNÍ PRSA Pršuto KACHNÍ PRSA Pršuto KACHNÍ PRSA Pršuto KACHNÍ PRSA


Popis: Pršuto KACHNÍ PRSA

Pršuto KACHNÍ PRSA se vyrábějí z kačerů a kachen, které jsou speciálně vykrmovány pro výrobu FOIE GRAS. Výroba probíhá několik týdnů.
Na výrobu 100 kg pršuta jsme použili 145 kg kachních prsou.
Postupnou ztrátou sušením dochází k odjímání vody a tím se výrazně zvyšuje trvanlivost výrobku. S časem a zráním se zvyšuje intenzita přírodního aroma masa.
Jalovec, pepř, koriandr, vavřín spolu s jemným zauzením bukovým dřevem podtrhnou lahodnou chuť našeho pršuta.

PRŠUT má charakteristické vlastnosti stejné jako dobrý sýr či víno. Čím je vyzrálejší, tím je chutnější. 

Kachní CARPACCIO nebo jen prostý tenký nářez podávejte pokud možno vždy v chlazeném stavu. Kachní tuk má velmi nízký bod tání.Chuť kachního pršuta se velmi pěkně snoubí s dobrou zavařeninou např. černý rybíz, ostružiny, švestky, kdoule .....

PRŠUT je vakuově zabalen s trvanlivostí 60 dnů. Po jeho rozbalení doporučujeme výrobek spotřebovat do 10 dnů.

Složení výrobku: Kachní prsa 94 %, kuchyňská sůl jodidovaná, koření, dextróza, konzervant E250, antioxidant E301

Energetická hodnota: 1698 KJ / 405 Kcal

Nutriční hodnoty: tuky 37 g, z toho nasycené masné kyseliny 11 g, sacharidy 0,3 g, z toho cukry 0,1 g, bílkoviny 19 g, sůl 5,3 g


Podobné zboží:

Úvod Katalog Pršuty Uzenářská výroba Prodejny Kontakty Farma
+420 776 865 011